Рецепт консервации зеленых помидоров в банках. Для приготовления понадобятся зеленые помидоры, сладкий и острый перец, чеснок, сахар, соль, уксус, пучок петрушки и укропа. Помидоры режут на четвертинки, смешивают с остальными ингредиентами и оставляют на 1-2 часа. Затем заполняют банки и стерилизуют на 10-15 минут. Получается около 6-7 800-граммовых банок.
# Помидоры
Ингредиенты и способ приготовления вкусной закуски из помидоров на зиму. Рецепт включает помидоры, сладкий болгарский перец, морковь, петрушку, репчатый лук, соль, сахар, чёрный молотый перец, кориандр, острый перец, уксус, растительное масло. Овощи маринуются в течение 2-3 часов и затем раскладываются по банкам, заливаются маринадом и стерилизуются в кастрюле с водой. Закуска хранится при комнатной температуре.