Рецепт консервации зеленых помидоров в банках. Для приготовления понадобятся зеленые помидоры, сладкий и острый перец, чеснок, сахар, соль, уксус, пучок петрушки и укропа. Помидоры режут на четвертинки, смешивают с остальными ингредиентами и оставляют на 1-2 часа. Затем заполняют банки и стерилизуют на 10-15 минут. Получается около 6-7 800-граммовых банок.